No lo niegues, es un hecho. Lo tradicional está de moda. Y nos encanta. Sobre todo la comida. Los guisos de la abuela o de mamá. Esas alubias que hacían “chup-chup” en la cazuela toda la mañana y conseguían ese caldito gordito tan rico, ese pollo asado, con la piel doradita y crujiente… ¿Hace cuánto que no comes algo parecido? Imagino que a no ser que acabes de volver del pueblo, bastante tiempo.

No te preocupes, todos estamos en la misma situación. Aunque mal de muchos consuelo de tontos. Tu quieres comer hoy, como dice Arguiñano, “de fundamento”. Pero… ¿Ayer por la noche, te acordaste de poner las alubias o los garbanzos a remojo? ¿Has comprado el pollo? ¿Y las verduras? ¿Qué has estado haciendo toda la mañana que no veo la olla haciendo “chup-chup? ¿Acaso sabes cocinar? No, no te estoy regañando… Sabemos que tienes que trabajar, recoger a los niños, acompañarlos a sus clases extraescolares, o incluso te apetece (llámame loca) salir por la tarde a tomarte unas cervecitas con los amigos. La realidad nos golpea con fuerza. Hoy en día pocas personas tienen tiempo para dedicarlo a pensar un menú, hacer la compra, y cocinar como antaño. Si además le sumas que mamá lo hace muy bien, pero no suelta prenda acerca de sus secretos de cocina…

La comida para llevar es una opción. Menú a domicilio, pero de “slow food”. ¿Te imaginas? Estás trabajando, una llamada, y para cuando llegues a casa, la comida preparada.

Si piensas que la comida tradicional es incompatible con la vida moderna, haz la prueba. Pide comida a domicilio en Pamplona. Disponemos de menús para días laborables, menús fin de semana, menús familiares y menús dietéticos elaborados bajo la prescripción de la dietista Nerea Cenoz. Además, puedes elegir platos de nuestra carta para preparar tu propio menú. Te va a parecer que vuelves a vivir en casa de tus padres (pero sin los inconvenientes que eso conlleva….)

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